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(Moutons, chèvres, bisons, élans, lamas, alpagas, chevaux, lapins, chevreuils, renards, visons). Sont inclus les sujets sur les pratiques d’élevage et la production tels que : génétique et reproduction, manipulation, comportement, nutrition, alimentation, santé animale et contrôle des maladies, transformation des produits, etc.