Poissonnerie

École des pêches et de l'aquaculture du Québec

167, La Grande Allée Est
Grande-Rivière QC G0C 1V0


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Durée du programme :

plus de 2 mois
1 an/ 900 h

Diplôme/Certificat :

Diplôme
Diplôme d'études professionnelles (DEP)

Mode d'enseignement :

En Classe

Disponibilité du programme :

À certaines périodes de l'année (selon la saison)

Entreprises Agricoles:

Autres Animaux

Sujets de formation :

Marketing (incluant valeur ajoutée)
Acquérir les connaissances, les habiletés et les attitudes nécessaires pour préparer divers produits de la mer en poissonnerie, étaler ces produits, procéder à l’assainissement, à la vérification de la qualité et de la tenue d’un comptoir de vente.

Langue d'enseignement :

Français

Personne-contact :

(418) 385-2241 p.4113
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Yves Tardiff, Aide pédagogique individuel


Dernière mise à jour : 2013-05-08

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