401, rue Poiré
La Pocatière QC G0R 1ZO
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Trouvez Institut de technologie agroalimentaire, campus de La Pocatière à l'aide des cartes Google
Durée du programme :
une semaine à 2 mois
51 h
51 h
Coût :
700$
Mode d'enseignement :
En Classe
Entreprises Agricoles:
Général
Sujets de formation :
Marketing (incluant valeur ajoutée)
Techniques de transformation. Gestion de l'innocuité. Contrôle de la qualité. Trois fabrications de fromages.
Techniques de transformation. Gestion de l'innocuité. Contrôle de la qualité. Trois fabrications de fromages.
Langue d'enseignement :
Français
Personne-contact :
Dernière mise à jour : 2013-05-08
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